Friss koriander termesztése otthon

A koriander egy gyógynövény, amelyet a mexikói, ázsiai és közel-keleti konyhákban használnak. A petrezselyemcsalád tagjaként ez a gyógynövény gyorsan növekvő, lapos, széles levelekkel rendelkező növény. A koriander íze citromos, egy csipetnyi borssal, bár érdekes módon egyesek úgy írják le, hogy szappanszerű ízű. Ha friss koriandert vásárol a boltban, az hajlamos megromlani, mielőtt elhasználná a nagy csokrot. Otthoni termesztése azt jelenti, hogy éppen annyit tarthat kéznél, amennyire szüksége van, amikor egy recept megkívánja.

Ültetés

A koriander magcserépje önmagában is fűszer – koriandermag! Mindegyik hüvelyben két kisebb mag található. Ültetés előtt finoman törje össze a héjat, és áztassa be a magokat néhány napig. Ültesse el az egyes magokat körülbelül 8 hüvelyk távolságra egymástól, és fedje be negyed hüvelyk talajjal. Ha hagyjuk a növény számára helyet, az elősegíti a kezdeti levelek növekedését. Idővel a növények kitöltik ezt a helyet, és olyan árnyékot hoznak létre a szár és a gyökérrendszer számára, amelyre nagyon szükség van.

nagyszerű váltójátékok

Napfényigény és klíma

Míg a koriander a szabadban fejlődik a legjobban, belül is lehet egészséges, élénk növényeket nevelni. A koriandernek sok napfényre van szüksége, de hideg hőmérsékletre. Ez azt jelenti, hogy kívül-belül a középső hőség túl sok lehet ennek a növénynek, ami elrettentheti – ez azt jelenti, hogy virágozni fog, magozni fog, és elveszti az ízét.

A koriander virágzik, ha a talaj hőmérséklete 75 fok alatt marad. A forró déli éghajlaton a mérsékelt égövi évszakok, például a tavasz vagy az ősz biztosítják a legjobb termesztési feltételeket.

A megfelelő tartály kiválasztása

Ha korlátozott a kertje, termeszthet koriandert cserépben. Válassz olyat, amelyik mély és széles is. Egy körülbelül 18 hüvelyk széles és 10 hüvelyk mély tartály elegendő helyet biztosít legalább két növény együtt termesztéséhez.

Ne felejtse el olyan helyre helyezni a tartályt, ahol süt a nap, de ahol a talaj hűvösebb hőmérsékletet tud fenntartani. Mivel kevesebb a talaj, a cserepes növények természetesen melegebbek és szárazabbak, és további gondozást igényelhetnek.

Talajválasztás korianderhez

Az agyagos, gyorsan lefolyó talajkeverék ideális a finom korianderhez. Ezt bele lehet keverni a kint meglévő földbe. Annak érdekében, hogy a talaj hűvös és nedves maradjon, terítsen egy réteg talajtakarót a tetejére. Ha cserepet vagy ültetőgépet használ, az ültetés előtt terítsen kavics- vagy kőréteget a szennyeződés alá, vagy válasszon olyan edényt, amelyen vízelvezető lyuk van. Ez segít elkerülni a túlzott öntözést.

Vízigény

A tökéletes vízmennyiség egy koriander növény számára nem egzakt tudomány. A hő, a talaj típusa és a környezeti különbségek egyaránt befolyásolják a nedvességszintet. A csírázási folyamat során a magokat nedvesen kell tartani. Ha a növény elkezdett növekedni, célozzon meg körülbelül 1 hüvelyk vizet hetente. Egy betelepült növény kevesebb nedvességet igényel, de ügyeljen arra, hogy a talaj nedves legyen.

az időkerék könyveinek listája

Szaporítás és magvak

Sok gyógynövényhez hasonlóan a koriander is néhány hét alatt új gyökereket tud növeszteni, ha a szárát édes vízbe helyezzük. Miután a gyökerek kialakultak, helyezze egy edénybe vagy a kertbe, hogy folytassa a növekedést.

A koriander növények a növekedési ciklusuk végén is sok magot termelnek. Miután a növény elvirágzott, magok képződnek, és a levelek már nem lesznek olyan ízesek. Ez a tökéletes idő a magvak betakarítására. Azonnal elültetheti őket, vagy elmentheti őket a következő vegetációs időszakra.

Betegségmegelőzés

A koriander érzékeny a lisztharmatra, amely fehér gomba a növények levelein és szárán, amikor a nedvesség túl sokáig marad a leveleken. A legjobb módszer ennek elkerülésére az, ha a szennyeződés szintjén nedvességet adunk hozzá a fej feletti öntözés vagy permetezés helyett.

Ez a porszerű anyag nem mosódik le, és kevésbé produktív és kevésbé ízesítheti a növényt. A penész első jelére távolítsa el az érintett részeket. A fokhagyma vagy a szódabikarbóna és a víz takarékos permetezése segíthet megakadályozni a terjedést.

Kínos hibák

Mint minden kertész tudja, a rovarok fejfájást okozhatnak. A koriander áldozatul eshet a levéltetveknek, amelyek megemésztik a növényt, rontva a levelek minőségét és még a növekedést is. Ha poloskákat lát a koriander növényén, lehetőség szerint távolítsa el őket, és permetezzen rovarölő szappant, amely ehető növényekhez engedélyezett.

az erdő playstation 4

Tápláló műtrágyák

Mint minden növény esetében, a műtrágya nagy különbséget tud tenni a közepes koriander betakarítás és a kiváló termés között. Néhány hetente adjon nitrogén műtrágyát a vízhez, hogy lendületet adjon a növényeknek. Ügyeljen arra, hogy a műtrágya nagy dózisban megégetheti vagy akár el is pusztíthatja a növényeket, ezért ne használja túl, és csökkentse, ha káros jeleket lát.

A termés betakarítása

Minek termesztünk fűszernövényeket és zöldségeket, ha nem a végső betakarításért? Várhatóan körülbelül 4 hetes növekedés után kezdi el levágni a koriander növény leveleit. A koriander tetejének levágása a virágzás megakadályozása érdekében meghosszabbítja a növekedési időszakot. Kezdje azzal, hogy szükség szerint távolítsa el a nagyobb leveleket itt-ott. Ha csak leveleket szed, nem szárat, akkor a növénynek még mindig nagy területe lesz, hogy tovább fejlődjön a szezon során.