Hogyan állítsunk össze táblázatot az alapvető, alkalmi és formális eseményekhez

Az asztalterítés nagyszerű módja annak, hogy feldobja az étkezést, függetlenül attól, hogy hivatalos vacsorát vagy alkalmi ebédet vacsorázunk a barátokkal. Néha még az étkezést is meg szeretné javítani, hogy élvezze. Sok ember számára a terítés olyan készség marad, amelyet soha nem volt lehetőségük elsajátítani. Vannak, akik úgy vélik, hogy a terítés túl sok szabályt tartalmaz ahhoz, hogy megtanulják, de ez nem állhat távolabb az igazságtól. A terítés számos szabálya egyszerűen megjegyezhető és követhető.

Edények és evőeszközök

A terítéssel kapcsolatos egyik dolog, ami a legjobban megzavarja az embereket, az az edények száma és különféle felhasználási területei. Szerencsére a terítés egyik alapszabálya, hogy soha ne tegyünk bele olyan edényt, amely ne lenne szükséges az étkezéshez. Minden asztalterítési módszer általában más étkészletet igényel. A hagyományos evőeszközkészlet tartalmaz egy leveses kanalat, asztali kést, asztali villát, desszert kanalakat, desszert késeket, desszertvillákat és egy teáskanálat. Az étkészlet tartalmazhat kiszolgálótányért, vajas tányért és tálalóedényeket. Különféle egyéb eszközök is lehetnek az étkezéstől függően. Szükség lehet egy alátétre és terítőre is.

legjobb pixie vágás szív alakú arcra

Dolgok, amikre emlékezni kell

Asztalterítéskor néhány egyszerű szabályt meg kell jegyeznünk. Az első szabály az, hogy képzeljük el a villák szót. Balról jobbra az elhelyezési sorrend a villáknál F, a tányérnál az O, a késeknél a K és a kanalaknál az S betűt követi. Ezenkívül helyezze el az edényeket abban a sorrendben, ahogyan az étkező használni fogja őket. Az étkező a külső edényeket használja a belsők előtt. Hogy ne feledje, melyik oldal az italokhoz és melyik a kenyérhez, érintse meg mutatóujja hegyét hüvelykujja hegyéhez. A bal kezed egy b-t ír a kenyérhez és a vajhoz, míg a jobb kezed az italokhoz. Ezért a kenyér és a vaj a bal oldalon, míg az italok a jobb oldalon vannak. Végül a kések éles élei mindig a tányér felé néznek.

Alapvető táblázatbeállítások

Az alapvető asztalterítés nagyon egyszerű és egyértelmű. Ez megkönnyíti a mindennapi étkezés elkészítését. Csak egy alátétre, evőeszközökre, egy tányérra, egy szalvétára és egy ivópohárra lesz szüksége. Először fektesse le az alátétet az asztalra, és középre helyezze rajta a tányért. Helyezze a szalvétát körülbelül egy hüvelyknyire a tányér bal oldalára. A FORKS szabályt követve helyezze a villát a szalvétára. A tányértól jobbra helyezze a kést úgy, hogy a penge a tányérra mutasson. Ezután helyezze a kanalat a kés jobb oldalára. Az ivópohárnak közvetlenül a tányér felett és jobb oldalán kell lennie.

Alapvető terítési etikett extrák

Általánosságban elmondható, hogy az alapvető terítésnek nincsenek etikett szabályai, mert a célja egy egyszerű étkezés. Változatként a tányéron lévő szalvétával kezdheti az étkezést. Néhányan azonban úgy érzik, hogy emiatt az étkezés túl formálisnak tűnik. Ezenkívül nehezebbé válik az étkezés felszolgálása, mivel egyetlen evőeszközzel dolgozik. Ha több ételre van szüksége, fontolja meg az alkalmi terítési módot.

Alkalmi étkezési beállítás

Az alkalmi terítés sok szempontból az alapvető terítés egyszerű változata. Ugyanazokat a szabályokat követi, mint az alapvető asztalterítés, de több étkészletet is tartalmaz. Először tedd le a tányérját az asztalra úgy, hogy a tányér a közepén legyen. Ezután helyezze a salátátányért a tányér tetejére. Ha az étkezés levesfogással kezdődik, helyezze a leveses tálat a salátátányér tetejére. A szalvéta az edények bal oldalán helyezkedik el, a villákkal felül. Ha salátát eszik, a villának a vacsoravillától balra kell lennie. Helyezze a kést, majd a kanalat a tányér jobb oldalára. A poharat közvetlenül a kés fölé helyezheti. Ha több italt iszik, helyezze a második poharat jobbra, kissé az első fölé.

Alkalmi asztalterítési extrák

A hétköznapi terítékhez a vendégektől és a rendelkezésre álló konyhai eszközöktől függően enyhén variálhat. Például, ha minden étkezőben exkluzív só- és borsszórók lesznek, a shakereket az alátét tetejére helyezheti. Ha az étkezők megosztják őket, helyezze a shakereket az asztal közepére. Ha az asztal hosszú és téglalap alakú, próbáljon meg két készletet mindkét végének közepére helyezni.

Változások a hivatalos vacsora során

Amikor az emberek a túl bonyolult terítékre gondolnak, az általában a formális vacsoraterítés eredménye. A hivatalos vacsorák általában három fogásból állnak, ezért több tányérral és evőeszközzel is rendelkeznek. Ezenkívül általában lemond az alátétekről, és helyette tálalótányérokat használ. A legtöbben ezeket a lemezeket töltőnek nevezik. Bár bonyolultnak tűnhet, a formális vacsoraterítés nem különbözik annyira a hétköznapi és az alapvető terítéstől.

barackrózsák jelentése

Hivatalos vacsoraterítés

Kezdésként tegyünk le egy vasalt terítőt az asztalra, és helyezzünk töltőt minden ülésre. Helyezzen egy leveses tálat a töltő tetejére. Helyezze a kenyértányért a töltő fölé és bal oldalára úgy, hogy a szalvéta kissé alatta legyen. A vajakése a vajas tányéron feküdjön úgy, hogy éle az étkező felé nézzen. Helyezze a saláta- és vacsoravillát a szalvéta bal és jobb oldalára. A töltő jobb oldalára helyezze a kést és a leveses kanalat. Helyezzen vízszintesen egy desszertes kanalat a töltő fölé úgy, hogy a fogantyúja jobbra mutasson. A só- és borsszóró a desszertkanál fölé kerül. A poharad közvetlenül a vacsorakés fölött van. Állítsa a fehérboros poharat jobbra és kissé az első pohár alá. A vörösboros poharak a fehérboros poharak felett és jobb oldalán helyezkednek el.

Ötfogásos asztalterítés

Ha egy bonyolult ötfogásos étkezést eszel, akkor több edényre és étkészletre lesz szükséged. Ennek eredményeként az ötfogásos terítés a formális vacsoraterítés enyhe változata. Először is kövesse a hivatalos vacsoraterítési utasításokat. Adjon hozzá egy pezsgőfuvolát kissé a fehérboros pohár mögé. Közvetlenül a vörösboros pohár alá tehetünk egy sherrypoharat. Ha lesz halfogás, a vacsora és a salátavillák közé iktass be egy halvillát. Egy halkést is el kell helyeznie a leveses kanál és a vacsorakés közé.

Megszegni a szabályokat

A terítés legtöbb szabálya kőbe van vésve, és nem szabad megváltoztatnod őket. A világ azonban növekszik és változik, ahogy hagyományaink és szabályaink is. A terítékek általában egyszerűek és elegánsak, fehér étkészlettel és ezüst evőeszközökkel. Azonban nyugodtan változtassa meg, és személyre szabja étkezési élményét különböző színekkel és stílusokkal. A szalvéta elhelyezése is megváltozott. Egyes éttermek gondosan összehajtják a szalvétákat, és a töltőre helyezik. Mások az ivópohárba teszik.