Ez a verseny most lezárult
Öt hét után a MasterChef konyhájában, a MasterChef: A szakemberek nyertes kiderült.
Hirdetés
A 29 éves Dan Lee-t nevezték ki 2021 bajnokának, ezzel ő lett a BBC One sorozat 15. győztese.
Ez egy elsöprő érzés. Hihetetlen. Ez a verseny mindent jelentett. Ez növelte az önbizalmamat, és most már igazán tudom, mit jelent önmagam támogatása – mondta győzelme után.
leverkuseni Európa liga
Marcus Wareing – aki régóta bírája volt a sorozatnak – megjegyezte: szerintem Dan fantasztikus szakács. Számomra ő egy készülőben lévő sztár.
Monica Galetti bírótárs mondta : Izgalmas, innovatív ízeket adott tányéron.
Gregg Wallace hozzátette: Dan megtalálta a stílusát, dolgozott rajta, egyre erősebb és jobb lett.
MasterChef: A Professionals győztes Dan Lee
BBC
Dan volt az első a 32 szakember közül, aki belépett a MasterChef konyhába, és megküzdött a gasztronómiai dicsőségért.
Ázsiai és modern európai főzési stílusával sikerült megnyernie a három bírót. A kritikusok fordulójában a negyeddöntőben Jimi Famurewa imádta a szószát, és szinte káprázatosnak nevezte.
Az Egyesült Királyság vezető szakácsai is gratuláltak neki a verseny során, többek között a Chef's Table-nál, ahol Matt Abé kiválónak minősítette az ételében lévő csirkelábokat, Nieves Barragan Mohacho pedig azt mondta Dannek, hogy más szinten állnak. Ollie Dabbous azt mondta, hogy a dim sumjai mindenhol finomak voltak.
A döntő során pedig Dan igazán felülmúlta magát a három pályájával, amelyet Marcus semmihez hasonló döntőnek nevezett el.
Kezdetnek a 29 éves férfi egy klasszikus „szingapúri chili rákot” kínált – egy Mantou rántott Bao zsemlét, rákkal, chili olajjal, Nashi körtével, lime levével, sózott tojássárgájával és szecsuáni borssal a tetejére. Squid Ink Tuile, Soft Shell Crab Tempura és Bazsalikom krémmel, rák- és chiliolajjal tálalva.
Az e-mail-beállítások kezeléséhez kattintson ide.
A főétel „Szingapúri csirke rizs” volt – csirkecombdarálással, szezámolajjal, újhagymával, gyömbérrel és thai pandanlevéllel töltött csirkemell, Choi Sum – fokhagymás, chili és osztrigaszósszal blansírozott kínai kel – Red Chilli Sambal szósz. , Csirke-főzésű párolt rizs fokhagymával és gyömbérrel, valamint csirke- és pandalevélleves.
Befejezésül Dan egy desszert füstölt széna melasz tortát szállított, Yuzu túróban pirított zsemlemorzsával, ecetes gyömbérrel, tejszínhabos fagylalttal, japán Shiso levelekkel, Shiso morzsával és füstölt szénavaj tuilokkal. Monica így reagált: Ez egy csodálatos desszert.
A MasterChef: The Professionals tapasztalatáról beszélve Dan azt mondta: Hihetetlen idő volt a MasterChef-en – intenzív, stresszes és olyan izgalmas. Túl a holdon érzem magam, és olyan büszke vagyok, hogy elértem idáig. Szeretem, amit csinálok, de időnként küzdök azért, hogy teljesen meghátráljak, és teljesen megbízhassak az ételeimben, szóval elgondolkodtató eljutni ide.
A MasterChef: The Professionals megtekinthető a BBC iPlayeren. Szeretnél még valamit nézni? Tekintse meg teljes TV-műsorunkat, vagy látogasson el Szórakozási központunkra a legfrissebb hírekért.
a kis alkímia megcsalja az életetHirdetés
Már kapható az idei TV cm karácsonyi duplaszáma, melyben két hét TV-, film- és rádiós listák, kritikák, műsorok és interjúk szerepelnek.